2020湛江端午親子游園活動

　　6月21日，“‘龍’情粽意 傳承有我——慶端午親子游園活動”在市婦兒活動中心舉行。

　　為增強民族文化自信，傳承中華民族優秀傳統文化，提高孩子們綜合實踐能力，豐富市民節日文化生活，湛江市婦聯、市婦女兒童活動中心聯合開展“”主題系列節日活動。

　　活動主題：龍情粽意 傳承有我

　　活動時間：2020年6月20日-6月21日

　　活動地點：湛江市婦女幼兒活動中心

　　活動地址：湛江市霞山區海淀路8號

　　公交指南：乘坐30路、47路、65K路公交到海濱公園北門公交站下站

　　活動內容：通過講述端午傳統故事，傳統民俗親子龍舟制作、湛江地方特色美食“鴨乸粽”制作、畫出形態各異的龍舟及粽子等項目體驗，讓廣大婦女兒童在感受中國傳統文化的同時，增進親子關系。

　　擴展資料：

　　湛江特色“鴨乸粽”

　　“鴨乸”是母鴨的意思，不過鴨乸粽子里面并沒有鴨子，而是粽子的外形像鴨子。

　　在湛江有句老話“五月五，提鴨母”，所以每到端午節前，雷州、徐聞、遂溪、麻章等地的農村都會制作“鴨乸粽”。

　　制作材料：

　　鮮簕苦葉、蛤蔞葉

　　制作步驟：

　　1.蛤蔞葉洗凈切碎，干鍋炒香，拌入米里，連同其他餡料，填入鴨乸粽。

　　2.將簕古葉沿著葉骨撕成同樣大小的兩片，在葉子頭部打一個結，然后用四片葉子開始交錯編織成“鴨乸”形狀。

　　3.裝餡料前，要先把“鴨乸”焯水，然后從“鴨屁股”往“鴨肚”里填充餡料，咸蛋黃、香菇、腌制的五花肉、蛤蔞葉，加上糯米，一層隔一層均勻地塞滿。

　　4.整只“鴨乸”全憑4瓣簕古葉從頭到尾一氣織成，絕無拼接。